Meine Menu's
Seit ich in Rente bin, widme ich mich unter anderem dem Einkauf, dem Kochen und weiteren Hausarbeiten. Meine Frau arbeitet nach wie vor 80% in einem herausvordernden Beruf und ich sehe es als meine Aufgabe, sie zu entlasten und zu unterstützen. Für das Kochen benutze ich vor allem Rezepte von Betty Bossy, Fooby und "Chefkoch.de". Ich bevorzuge Rezept-Anwendungen mit einer Integration in die iApp Bring!, welche es mir ermöglicht auf einfache Art und Weise eine Einkaufsliste zu erstellen. Für den wöchentlichen Menuplan nutze ich die App Agenda (Mac & iApp).
In dieser Bildgalerie findest Du einige Fotos von meinen Menus, die ich gekocht habe.
Lasagne al pollo & Salat
Ofenpolenta & Salat
Käseschnitten & Salat
Würstli und Gemüse vom Blech & Salat
Käse-Polenta aus dem Ofen & Salat
Tomatenrisotto mit Speckwürfeli und Reibkäse & Salat
Züri-Geschnetzeltes, Rösti & Salat
Hackbällchen an Tomatensauce & Salat
Gemüse-Cipollata-Blech & Salat
Kartoffel-Curry & Salat
Spaghetti mit Traditionelle italienische Ragusauce & Salat
Steinpilz-Risotto & Salat
Gschnätzled's mit Rösti
Penne mit Linsenscauce
Penne mit Linsensauce & Salat
Pilz-Stroganoff & Salat
Gschnätzlets Wunder & Reis
Gratinierte Enchiladas & Salat
Poulet sweet and sauer, Basmatireis & Salat
Nüdeli mit Pilzen und Speck & Salat
Pizza bianca verdure
Pouletbrüstli auf Mais-Linsen-Curry & Salat
Hörnli-Topf mit Landjäger & Salat
Kichererbsen mit Paneer & Salat
Spargel-Tagliatelle mit Mandeln
Älpler-Knöpfli mit Lauch & Salat
Fried Rice mit Poulet & Salat
Tortelini mit Rahm und Käse überbacken & Salat
Glutenfreies Linsen-Curry & Salat
Orangenreis mit Poulet & Salat
Gnocchi-Gratin mit Schinkenrollen & Salat
Spargel-Cannelloni & Salat